ফলের নাম পার্সিমন
জাপানের নাগাসাকিতে পারমাণবিক বোমা হামলায় প্রায় দুই লাখ অধিবাসী–অধ্যুষিত নগরটি ধ্বংসস্তূপে পরিণত হয় দ্বিতীয় মহাযুদ্ধে। কিছুদিনের মধ্যেই সেই বিরানভূমিতে যে উদ্ভিদ কুঁড়ি ফুটিয়ে পুনরায় জীবনের সূচনা করেছিল, সেটি ছিল পার্সিমন—বর্তমান জাপানের জাতীয় ফল। পার্সিমন বা কাকি পুষ্টিগুণে ভরপুর খুব মিষ্টি এবং রসাল একটি ফল। জাপানিরা একে বলে স্বর্গীয় ফল।
জাপানের জাতীয় ফলের মর্যাদা পাওয়া পার্সিমনকে চীনের প্রত্যন্ত অঞ্চলে এ ফলকে দৈব গুণে গুণান্বিত মনে করা হয়। আবার অনেক চীনা এর পাতাকে চায়ের মতো সেদ্ধ করে পান করেন। তারা মনে করেন, এতে অনেক ঔষধি গুণ আছে।
তাদের ধারণা, এ ফল খেলে মাথা ব্যথা, পিঠ ও পায়ের ব্যথার উপশম হয়। পুষ্টিগুণে ভরপুর একটা পার্সিমন ফলের ওজন ৫০০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। ইদানিং আমাদের দেশেও দুএকটি জায়গায় ফলেছে পার্সিমনের বেশ কয়েকটি জাত।
নিউজবাংলাদেশ.কম/এনডি