রাতের খাবার শেষ করুন ঘুমানোর ৩ ঘণ্টা আগে 

রাতের খাবার দেরি করে খেলে নানা শারীরিক সমস্যা হতে পারে এমন তথ্য নতুন নয়। পুষ্টিবিদদের মতে, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, কোলেস্টেরলের মতো শারীরিক অসুস্থতার অন্যতম উৎস হলো দেরি করে রাতের খাবার খাওয়া। ১০টা বা ১১টার পরে রাতের খাবার খাওয়ার পরে শুতে গেলে হতে পারে হজমের গন্ডগোল।  সঙ্গে দেখা দিতে পারে অনিদ্রাজনিত সমস্যাও। 

ওজন কমানোর প্রাথমিক শর্ত কিন্তু বেশি রাত করে খাবার না খাওয়া। তা ছাড়া, রাতের খাবার হতে হবে সবচেয়ে হালকা। বেশি ভারী খাবার রাতে এড়িয়ে যাওয়া ভাল। সূর্যাস্তের আগে হজমশক্তি ভালো থাকে। সে কারণেই ভারী খাবার খেয়ে নিতে বলা হয় সন্ধ্যা নামার আগেই।

পুষ্টিবিদের পরামর্শ, রাতের খাবার খাওয়ার সময় হলো সন্ধ্যা ৬টা থেকে ৮টা। কিন্তু, সন্ধ্যা ৬টার মধ্যে নৈশভোজ সেরে ফেলা অনেকের পক্ষেই সম্ভব নয়। তাই চেষ্টা করতে হবে রাত ৮টা থেকে সাড়ে ৮টার মধ্যে রাতের খাওয়া যাতে শেষ করা যায়।

আর রাতের খাবার খেয়ে নিতে হবে ঘুমোতে যাওয়ার অন্তত ৩ ঘণ্টা আগে। কেউ যদি ১১টায় ঘুমোতে যান, তাকে ৮টায় খেয়ে নিতে হবে। সেজন্য দুপুরের খাওয়া সারতে হবে বেলা ১২টার মধ্যে। 

খাবারের সঙ্গে পানি না খেয়ে যদি ঘুমোতে যাওয়ার আগে পর্যন্ত অল্প অল্প করে পানি খেতে থাকেন, তাহলে হজম ভালো হবে। ঘুমও ভালো হবে।