রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় মসলা চা

চা সব সময়ের জন্যই জনপ্রিয় পানীয়। পছন্দ ছোট বড় সবার। শীত আসি আসি করছে। এ সময় এক কাপ যেন পরম আরাধ্য। টাইমস অব ইন্ডিয়া বলছে, দুধ, চিনি বা গুড়ের সঙ্গে আদা, কালো মরিচ, দারুচিনির মতো সুগন্ধি ও স্বাদযুক্ত মসলা দিয়ে তৈরি করা চা আপনাকে শুধু সতেজই করবে না, শরীরের উপকারও করবে।  

১. হার্ট ভালো রাখে
কিছু মসলা বিশেষ করে দারুচিনি ও এলাচ রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। দারুচিনি এলডিএল কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। উভয়ই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
চায়ে থাকা আদা, লবঙ্গ, দারুচিনি ও এলাচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।  শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি হৃদরোগ, ক্যানসার ও প্রদাহের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে জরুরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

৩. ওজন কমাতে সাহায্য করে
কালো গোলমরিচ, দারুচিনি ও আদার মতো মসলাগুলোতে থার্মোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার অর্থ তারা শরীরের বিপাক বাড়াতে এবং চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। কালো গোলমরিচে রয়েছে পিপারিন। এটি একটি যৌগ যা চর্বি বিপাককে উন্নত করতে পারে এবং অন্যান্য খাবার থেকে পুষ্টির শোষণ বাড়াতে পারে৷ মসলা চা পান করলে বিপাক দ্রুত হয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।

৪. হজমশক্তি বাড়ায় 
মসলা চায়ের আদা, মৌরি ও কালো গোলমরিচ পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখে। পাচক এনজাইমের উৎপাদন বাড়ায় এবং পিত্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে খাদ্যের ভাঙ্গনে সহায়তা করে মসলা। সাধারণ হজমের সমস্যা যেমন পেট ফাঁপাভাব, বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে মসলা চা। আদা বমি বমি ভাব প্রশমিত করার পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখে।

৫. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ
দারুচিনি ও এলাচের মতো মসলা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। দারুচিনিতে এমন যৌগ রয়েছে যা ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।