রাজধানীতে দুই দিনব্যাপী ‘আদিবাসী খাদ্য ও শস্য মেলা’

রাজধানীর মিরপুরে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে দুই দিনব্যাপী ‘আদিবাসী খাদ্য ও শস্যমেলা’।

আগামী শুক্র ও শনিবার (২০ ও ২১ ডিসেম্বর) মিরপুর–১৩ নম্বরের বনফুল আদিবাসী গ্রিনহার্ট কলেজ প্রাঙ্গণে এ মেলা আয়োজন করা হবে। সকাল ১০টায় শুরু হয়ে মেলা চলবে রাত ৯টায় পর্যন্ত।

উন্নয়ন সংগঠন নাগরিক উদ্যোগ এবং বঞ্চিত আদিবাসী শিক্ষার্থীদের জন্য গড়ে উঠা ‘মহা প্রজ্ঞা এডুকেশন ট্রাস্ট’-এর যৌথ আয়োজনে এই মেলা অনুষ্ঠিত হচ্ছে। 

আয়োজকদের সূত্রে জানা গেছে, বিভিন্ন আদিবাসী জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় খাবার নিয়ে অনেক স্টল থাকবে মেলায়। থাকছে পাহাড়ের জনপ্রিয় বাঁশ কোঁরোল, কলাপাতায় রান্না করা বিভিন্ন পদের খাবার। পাহাড়ি মুরগি, কাপ্তাই হ্রদের মাছসহ নানা জুমিয়া সবজিও থাকবে মেলায়। পার্বত্য অঞ্চলের জনপ্রিয় খাবার পাজনের স্বাদ নিতে পারবেন মেলায় আগত দর্শনার্থীরা।

আদিবাসী খাদ্য ও শস্যমেলায় পাওয়া যাবে ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন খাবার
সমতলের আদিবাসীদের বৈচিত্র্যময় খাবারের পসরা সাজিয়ে বসবেন মণিপুরি, গারো ও রাখাইনরা। কালো ও সাদা বিনি চালের বিভিন্ন ধরনের মুখরোচক পিঠা নিয়ে হাজির হচ্ছেন রাখাইন জাতিগোষ্ঠীর প্রতিনিধিরা। থাকছে এ সময়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা অনেক ধরনের মুন্ডি। 

এবারের মেলার বিশেষ অকর্ষণ থাকছে পাহাড়ের বাঁশের হুঁকা, যা ‘বাঁশদাবা’ নামে বেশি পরিচিত। থাকবে নানা ধরনের টাটকা ফলের ঝাল খাবার। এটি ‘লাকসো’ নামে অধিক পরিচিত।

আয়োজকদের পক্ষে রেলী চাকমা জানিয়েছেন, সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে মেলার স্টল বরাদ্দের বিষয়টি প্রচার হওয়ার পর থেকে ব্যাপক সাড়া পাওয়া যাচ্ছে। পাবর্ত্য অঞ্চলের পাশাপাশি সমতলের মান্দি, মনিপুরী ও রাখাইনদের অনেক উদ্যোক্তা ইতোমধ্যেই স্টলের জন্য বুকিং দিয়েছেন।

মেলায় শাকসবজি, ফলমূল, বৈচিত্র্যপূর্ণ নানা জাতের কৃষিপণ্যের সমাহার এবং শুঁটকির পসরা নিয়ে অনেক উদ্যোক্তা উপস্থিত থাকবেন। মেলা চলার সময় শুক্রবার আদিবাসী শিল্পীদের অংশগ্রহণে মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হবে। সাংস্কৃতিক সন্ধ্যায় আদিবাসী নারীদের জনপ্রিয় ব্যান্ড ‘এফ মাইনর’ অংশ নেবে।

মেট্রোরেলে মিরপুর-১০ স্টেশন থেকে রিকশায় মাত্র ৫ মিনিটে মেলায় পৌঁছা যাবে। মেলার স্থান বনফুল আদিবাসী গ্রিনহার্ট কলেজের পাশেই রয়েছে স্কলাস্টিকা এবং এসওএস শিশুপল্লী। বিপরীতে রয়েছে বিআরটিএর কার্যালয়।