artk
রোববার, আগষ্ট ১৮, ২০১৯ ১১:৪৭   |  ৩,ভাদ্র ১৪২৬
রোববার, জুন ২, ২০১৯ ৯:২১

ইফতারের জন্য বানাতে পারেন আমের হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক
media
সবশেষে পছন্দমত শেপে কেটে খেজুর ও বিভিন্ন ধরনের বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ও পুষ্টিকর আমের হালুয়া।

বাজারে হাত বাড়ালেই পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। কেটে কিংবা জুস বানিয়ে তো আম খাওয়াই যায়। এছাড়াও বানিয়ে ফেলতে পারেন আমের হালুয়া। আমের হালুয়ার বড় সুবিধা হলো, কিছুদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়।

ইফতারে খেতে পারেন আমের হালুয়া। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন আমের হালুয়া।

যেসব উপকরণ লাগবে:

পাকা আমের রস ৪ কাপ, গুড়া দুধ ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, চায়না গ্রাস ১/৪ কাপ, কোরানো নারকেল ১/২ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন:
প্রথমে ১ কাপ পানিতে চায়না গ্রাস ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর আমের রসের সাথে বাকি সব উপকরণ একসাথে জাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।

এবার অন্য একটি পাত্রে চায়নাগ্রাস জাল দিন। জ্বাল হয়ে গেলে আমের রস ঘন করে রাখা পাত্রে ঢেলে নিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে জাল দিন।

এরপর ফ্ল্যাট বা সমান্তরাল কোন পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করে জমিয়ে নিতে হবে।

সবশেষে পছন্দমত শেপে কেটে খেজুর ও বিভিন্ন ধরনের বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ও পুষ্টিকর আমের হালুয়া।

ফেসবুকে যুক্ত হলো চাকমা ভাষা টানা ১১ জয়ের রেকর্ড গড়লো লিভারপুল হবিগঞ্জের মাকালকান্দি গণহত্যা দিবস রোববার শিশু ধর্ষণের অভিযোগে চা দোকানদার আটক রাজধানীতে পৃথক সড়ক দুর্ঘটনায় নারীসহ নিহত ২ জমকালো আয়োজনে সাব্বিরের হলুদ অনুষ্ঠান সিরাজগঞ্জে ডেঙ্গুতে কলেজছাত্রের মৃত্যু ঐশ্বরিয়াকে আত্মহত্যার হুমকি দিয়েছেন সালমান আফগানিস্তানে বিয়ের অনুষ্ঠানে বোমা হামলা, নিহত ৬৩ ‘প্রেমিকার’ অশ্লীল ছবি তুলে ১০ লাখ টাকা দাবি তৃতীয় শ্রেণির স্কুলছাত্রী ধর্ষিত কানে ব্যথা হলে কি করবেন? বেনাপোলে নারীর ব্যাগে মিললো ৪৯ লাখ ৫৯ হাজার টাকার বিদেশি মুদ্রা চাঁদাবাজি করতে গিয়ে গণধোলাই খেল পুলিশের সোর্স সুদানে ক্ষমতা ভাগাভাগির চুক্তি স্বাক্ষর বস্তিতে আগুনের ঘটনায় জড়িতদের শাস্তি দিতে হবে: ড. কামাল খালেদার মুক্তির জন্য আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের কাছে যাবে বিএনপি কলকাতায় দুই বাংলাদেশির মৃত্যু, চালক গ্রেপ্তার ডেঙ্গু পরিস্থিতি মোকাবিলায় চ্যালেঞ্জিং আগামী ৭ দিন বোরবার সারাদেশে সাংবাদিকদের সমাবেশ এমপির নাম ভাঙিয়ে কেবিন দাবি, না পেয়ে হামলা মহানন্দায় ধরা পড়লো ১ মণ ওজনের বাঘাইড়! এখনো ষড়যন্ত্র চলছে, বাতাসে চক্রান্তের গন্ধ আছে: কাদের নয়াদিল্লির এআইআইএমএস হাসপাতালে ভয়াবহ আগুন পুড়ে যাওয়া বস্তির খবর সংগ্রহে সাংবাদিককে বাধা নতুন মাশরাফি-সাকিব বের করবেন ডমিঙ্গো টাইগারদের কন্ডিশন ক্যাম্পের জন্য দল ঘোষণা অসাধু চামড়া ব্যবসায়ীদের কর্মকাণ্ড দুরভিসন্ধিমূলক: রাঙ্গা কাদেরকে বিরোধীদলীয় নেতা হওয়ার প্রস্তাব ‘অভিযানের পর এডিসের লার্ভা পাওয়া গেলে জরিমানা’