artk
বৃহস্পতিবার, মার্চ ২১, ২০১৯ ২:৫০   |  ৭,চৈত্র ১৪২৫

লাইফস্টাইল ডেস্ক

বুধবার, মার্চ ৬, ২০১৯ ৮:৫৪

হেলদি পরোটা

media

স্বাস্থ্যকর ওটস দিয়ে ক্ষীর কিংবা খিচুড়ির বাইরে অন্য কিছু তৈরি করতে জানেন? যদি না জেনে থাকেন, তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্যই। ওটস দিয়ে দারুণ সুস্বাদু পরোটা হয়, তাও আবার ১০ মিনিটে। যাদের ওটস খেতে ভালো লাগে না, তাদের কাছেও দারুণ লাগবে এবং জেনে রাখুন, ওটস দিয়ে তৈরি পরোটায় ময়দার তৈরি পরোটার চাইতে অনেক কম ক্যালোরি এবং ফাইবার অনেক বেশি। ফলে তা মেটাবোলিজম বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, অনেকটা সময় ভরা রাখে আপনার পেট এবং বলাই বাহুল্য যে ওজন কমাতেও ভীষণ কার্যকরী। 

উপকরণ 

আটা ১ কাপ, ওটস মিহি গুঁড়ো করা এক কাপ, বেসন ১/৪ কাপ, পেঁয়াজ, ধনে পাতা, ধনে গুঁড়া ১ চামচ (স্বাদ অনুযায়ী), 

জিরা গুঁড়া ১ চামচ, টকদই ১ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চামচ, ঘি, লবন।

প্রণালী 

তেল জাতীয় উপাদান বাদ দিয়ে বাকি সমস্ত কিছু এক সাথে মিশিয়ে মেখে নিন। খুব বেশি শক্ত হবে না। চাইলে এই মাখা আধা ঘণ্টা রেখে দিতে পারেন। তবে হাতে সময় না থাকলে সাথে সাথেই পরোটা তৈরি করুন। 

লেচি কেটে রুটির আকারে বেলে নিন। একটু ভারী বেলবেন। 

তাওয়ায় লাল করে সেঁকে নিন। মচমচে খেতে চাইলে তেল বা ঘি ছড়িয়ে লাল করে ভেজে নিন। 

তবে এই পরোটা কিন্তু তেল বা ঘি ছাড়াও দারুণ সুস্বাদু। 

জলবায়ু নীতিমালায় বিশ্বের ১০০ প্রভাবশালী ব্যক্তির তালিকায় ড. সালেমুল হক আন্দোলনকারীদের একাংশের মানববন্ধন খুলনায় ট্রলিচাপায় শিশু নিহত ২৫ ক্যাজুয়াল কর্মচারীকে স্থায়ী করলো বিমান এবার ঝরলো শিক্ষকের প্রাণ বৃহস্পতিবার শুরু হচ্ছে ‘শিশু একাডেমি বইমেলা’ জাতীয় দল থেকে ছিটকে গেলেন ডি’মারিয়া এবার সিরাজগঞ্জে কলেজছাত্রের প্রাণ নিলো ঘাতক চালক সন্ধ্যায় বঙ্গবন্ধু সম্মেলন কেন্দ্রে গাইবেন সোমলতা ১৯৬টি শো নিয়ে কানাডায় যাত্রা করছে ‘যদি একদিন’ পদ্মাসেতুর নবম স্প্যান বসছে বৃহস্পতিবার কুমিল্লায় ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ১১ মামলার আসামি নিহত দক্ষিণ কোরিয়ায় হোটেলে পর্নোগ্রাফির শিকার ১৬শ মানুষ আধা স্বয়ংক্রিয় অস্ত্র নিষিদ্ধ করতে যাচ্ছে নিউজিল্যান্ড চুয়াডাঙ্গা স্ত্রীকে কুপিয়ে হত্যার পর স্বামীর আত্মহত্যা এক নারীকে ধাক্কা দিয়ে বাস নিয়ে পালাচ্ছিলেন চালক ‘গাঁজা না খেয়ে গাড়ি চালাতে পারেন না সু-প্রভাত চালক সিরাজুল’ শিক্ষার্থীদের আন্দোলনে বিএনপির ‘পূর্ণ সমর্থন’ আন্দোলনকারী দুই ছাত্রীর ওপর গাড়ি উঠিয়ে দিলেন জবি শিক্ষক সুপ্রভাত ও জাবালে নূরের সব বাস নিষিদ্ধ প্রাথমিকে তৃতীয় শ্রেণি পর্যন্ত পরীক্ষা থাকছে না একই বিমানের পাইলট মা-মেয়ে, ছবি ভাইরাল বেনাপোলে ভারতীয় ট্রাকসহ পণ্য জব্দ বিশ্বের সবচেয়ে সস্তা শহর কোনটি? সন্তানকে চৌকিদার বানাতে চাইলে মোদিকে ভোট দিন আর্ন্তজাতিক বাণিজ্যে বেসরকারি ব্যাংকের আধিপত্য খালেদা জিয়ার মানহানির দুই মামলায় অভিযোগ গঠন ১৫ এপ্রিল ত্রিশে পা দিলেন তামিম ইকবাল, আইসিসির শুভেচ্ছা ৩৭তম বিসিএসে নিয়োগ পেলেন ১ হাজার ২২১ জন আইসিসি বিশ্বকাপে কাউকে ভয় করবে না আফগানরা: রশিদ খান