artk
মঙ্গলবার, মে ২১, ২০১৯ ৭:৫০   |  ৭,জ্যৈষ্ঠ ১৪২৬

লাইফস্টাইল ডেস্ক

বুধবার, মার্চ ৬, ২০১৯ ৮:৫৪

হেলদি পরোটা

media

স্বাস্থ্যকর ওটস দিয়ে ক্ষীর কিংবা খিচুড়ির বাইরে অন্য কিছু তৈরি করতে জানেন? যদি না জেনে থাকেন, তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্যই। ওটস দিয়ে দারুণ সুস্বাদু পরোটা হয়, তাও আবার ১০ মিনিটে। যাদের ওটস খেতে ভালো লাগে না, তাদের কাছেও দারুণ লাগবে এবং জেনে রাখুন, ওটস দিয়ে তৈরি পরোটায় ময়দার তৈরি পরোটার চাইতে অনেক কম ক্যালোরি এবং ফাইবার অনেক বেশি। ফলে তা মেটাবোলিজম বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, অনেকটা সময় ভরা রাখে আপনার পেট এবং বলাই বাহুল্য যে ওজন কমাতেও ভীষণ কার্যকরী। 

উপকরণ 

আটা ১ কাপ, ওটস মিহি গুঁড়ো করা এক কাপ, বেসন ১/৪ কাপ, পেঁয়াজ, ধনে পাতা, ধনে গুঁড়া ১ চামচ (স্বাদ অনুযায়ী), 

জিরা গুঁড়া ১ চামচ, টকদই ১ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চামচ, ঘি, লবন।

প্রণালী 

তেল জাতীয় উপাদান বাদ দিয়ে বাকি সমস্ত কিছু এক সাথে মিশিয়ে মেখে নিন। খুব বেশি শক্ত হবে না। চাইলে এই মাখা আধা ঘণ্টা রেখে দিতে পারেন। তবে হাতে সময় না থাকলে সাথে সাথেই পরোটা তৈরি করুন। 

লেচি কেটে রুটির আকারে বেলে নিন। একটু ভারী বেলবেন। 

তাওয়ায় লাল করে সেঁকে নিন। মচমচে খেতে চাইলে তেল বা ঘি ছড়িয়ে লাল করে ভেজে নিন। 

তবে এই পরোটা কিন্তু তেল বা ঘি ছাড়াও দারুণ সুস্বাদু। 

৬৮ বছরের বৃদ্ধকে বিয়ে করছেন সেলেনা! ইভিএমে কারচুপি নিয়ে শঙ্কিত ভারতের সাবেক রাষ্ট্রপতি বগুড়া উপনির্বাচন বর্জনের ঘোষণা বাম জোটের ছুটিতে ঘুরে বেড়াচ্ছেন সাকিব-মুশফিকরা আত্মহত্যা প্ররোচনার মামলায় ৫ জনের ১৩ বছর কারাদণ্ড পুঁজিবাজারে সূচকের পতন ২ লাখ কোটি টাকার এডিপি অনুমোদন পাঁচ সিনিয়রের বাইরে তরুণদের পারফরম্যান্সে দারুণ খুশি টাইগার কোচ বাংলাদেশে বিনিয়োগ আকর্ষণে ইতালির ফ্লোরেন্সে সেমিনার অনুষ্ঠিত রুমিন ফারহানাই হচ্ছেন বিএনপির নারী আসনের সাংসদ নকল পণ্যের জন্য এমএম প্লাস্টিককে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা কারাগারে আদালত স্থানান্তরের প্রজ্ঞাপন প্রত্যাহার চেয়ে আইনি নোটিশ আইসিডিডিআরবি, বুয়েট, ঢাবি ল্যাবে ওয়াসার পানি পরীক্ষার নির্দেশ পাকিস্তানিদের ভিসা বন্ধ করা হয়নি: পররাষ্ট্রমন্ত্রী সারাদেশের পাস্তুরিত দুধ পরীক্ষার নির্দেশ আদালতের কেরানীগঞ্জ কারাগারে আদালত স্থাপন সংবিধান পরিপন্থী: মওদুদ কান উৎসবে আবারো নজর কাড়লেন ঐশ্বরিয়া সহকর্মী ধর্ষণের দায়ে প্রধান শিক্ষকের যাবজ্জীবন স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণকারী পুলিশ সদস্য কারাগারে ঋণখেলাপিদের বিশেষ সুবিধার সার্কুলারে ‘স্থিতাবস্থা’ ক্যাপ্টেন সিনেমার হিরো হলে ভালো লাগবে: পূজা চেরি (ভিডিও) রাজধানীতে প্রেমিকার বাসা থেকে বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রের লাশ উদ্ধার মাহতিম সাকিবের গানে শাকিব খানের লিপসিং হুয়াওয়ের বিধিনিষেধ শিথিল করছে যুক্তরাষ্ট্র পাকিস্তানের পর ইংল্যান্ড দলে ৩ পরিবর্তন তালিকা করে সহকর্মীদের ধর্ষণের পরিকল্পনা মার্কিন নৌবাহিনীতে! নওগাঁয় দুই দিনব্যাপী বিজ্ঞান মেলার উদ্বোধন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বৃষ্টির পূর্বাভাস উইদোদোই ফের ইন্দোনেশিয়ায় প্রেসিডেন্ট নির্বাচিত নওগাঁয় পলিথিনে নকল স্পিড!