artk
শনিবার, ডিসেম্বার ১৪, ২০১৯ ৩:০৯   |  ২৯,অগ্রহায়ণ ১৪২৬

লাইফস্টাইল ডেস্ক

শনিবার, নভেম্বার ১৬, ২০১৯ ৭:২১

লাল না সবুজ, কোন আপেল বেশি উপকারী?

media

আপেল শরীরের জন্য দারুণ উপকারী একটি ফল। তবে পুষ্টি গুণের বিচারে লাল না সবুজ আপেল উপকারী তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন। পুষ্টিবিদদের মতে, দুই ধরনের আপেলেই পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন ও ক্যালরি রয়েছে। 

আপেল শরীরের জন্য দারুণ উপকারী একটি ফল। তবে পুষ্টি গুণের বিচারে লাল না সবুজ আপেল উপকারী তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন। পুষ্টিবিদদের মতে, দুই ধরনের আপেলেই পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন ও ক্যালরি রয়েছে। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, লাল ও সবুজ আপেলের মধ্যে কোনটি বেশি উপকারী তা নির্ণয় করা কঠিন। পুষ্টি গুণের দিক দিয়ে এ গুলোর মধ্যে খুব কম পার্থক্যই পাওয়া যায়।

স্বাদের দিক দিয়ে লাল আপেল অপেক্ষাকৃতভাবে বেশি মিষ্টি হয়, অন্যদিকে সবুজ আপেল স্বাদের দিক দিয়ে একটু টক প্রকৃতির। খাদ্য গুণের বিচারে সবুজ আপেলে লাল আপেলের চেয়ে পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ই, কে পাওয়া যায়। এছাড়া সবুজ আপেলে আয়রন, পটাশিয়াম, প্রোটিনের পরিমাণও বেশি থাকে। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবুজ আপেলে খাদ্য উপাদানের মাত্রা একটু বেশি থাকলেও দুই আপেলের পুষ্টি গুণ পার্থক্য করা মুশকিল। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বিচারে লাল আপেল এগিয়ে থাকলেও দুই ধরনের আপেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পেকটিন, ফ্ল্যাভনয়েড হৃদরোগ প্রতিরোধ, হজমশক্তি এবং লিভারের জন্য উপকারী। 

ফাইবারের ভালো উৎস হওয়ায় আপেল ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। তবে এক্ষেত্রে লাল আপেলের তুলনায় সবুজ আপেল বেশি কার্যকরী। 

ভারতের নাগরিকত্ব আইনের সংশোধন চায় জাতিসংঘ শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবস শনিবার, শ্রদ্ধা জানাতে প্রস্তুত স্মৃতিসৌধ বিশ্বে ক্ষমতাধর নারীর তালিকায় ২৯তম শেখ হাসিনা দণ্ডপ্রাপ্ত ব্যক্তিকে মুক্ত করা আইনের পরিপন্থী: গণপূর্তমন্ত্রী দৈনিক সংগ্রামের অফিসে ভাঙচুর, সম্পাদক পুলিশ হেফাজতে উত্তাল পরিস্থিতিতে শিলং সফর বাতিল করলেন অমিত শাহ ফিলিং স্টেশনে ৪ বছরে ৪৮ কোটি টাকার গ্যাস চুরি! ট্রাকের ধাক্কায় কবি নজরুল কলেজের শিক্ষার্থীর মৃত্যু ৪০ বছরের অভিজ্ঞতায় এত ভয়াবহ বার্ন দেখিনি: সামন্ত লাল শাজাহান খানের সম্পত্তির খোঁজ নেয়া উচিৎ: নিক্সন চৌধুরী ‘যত খুশি পেঁয়াজ নিয়া যান’ বীরগঞ্জে একসঙ্গে ২০ জোড়া এতিম তরুণ-তরুণীর বিয়ে ত্বকের যত্নে উপটান এনআরসি-সিএবি বিলের বিরুদ্ধে গণ-আন্দোলনের ডাক মমতার চাঁদপুরে গ্রাহকদের কোটি টাকা নিয়ে উধাও এনজিও জাপানের প্রধানমন্ত্রীও বাতিল করলেন ভারত সফর ২ মন্ত্রীর ভারত সফর বাতিলের কারণ জানালেন ওবায়দুল কাদের যুক্তরাজ্যে প্রথমবারের মতো এমপি সুনামগঞ্জের কন্যা আফসানা পাঞ্জাবি ও জ্যাকেটের পকেটে দুই কেজি স্বর্ণ খালেদা জিয়ার মুক্তির দাবিতে বিএনপির বিক্ষোভ সামুদ্রিক মাছে কাপড়ের রং মিশিয়ে বিক্রি নির্বাচনের ফল ব্রেক্সিটের জন্য শক্তিশালী ম্যান্ডেট: বরিস জনসন ব্রিটেন নির্বাচন: তৃতীয়বারের মতো নির্বাচিত রুপা হক টেকনাফে ৮ লাখ ইয়াবা অস্ত্র-গুলিসহ আটক ৪ শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবসে যানবাহন চলাচলে নির্দেশনা যুক্তরাজ্য নির্বাচনে বরিসের কনজারভেটিভ পার্টি এগিয়ে গৌহাটিতে বাংলাদেশের কূটনীতিকের গাড়িবহরে হামলা পাইকারিতে কমলেও খুচরায় কমছে না পেঁয়াজের ঝাজ ১৯ বাংলাদেশি যুবককে ফেরত পাঠালো বিএসএফ রাজনীতিতে স্থায়ী সংঘাতময় পরিবেশের সৃষ্টি করা হলো: ফখরুল